Готовим сами. Голосов: 0 Адрес блога: http://www.gotovimsam.ru Добавлен: 2012-06-02 13:38:36

Поросенок вареный с ореховым соусом

2012-05-31 18:23:44 (читать в оригинале)

Продукты для рецепта поросенок — 1 шт. очищенные грецкие орехи — 1 стакан. винный уксус — 50 мл. вода — 2 литра. чеснок — 2 зубчика кориандр — по вкусу шафран — по вкусу соль — по вкусу Пошаговое приготовление вареного поросенка с ореховым соусом   Поросенка обмыть, положить в кипящую воду и варить 1,5—2 [...]

---

Сациви из свинины

2012-05-31 18:17:36 (читать в оригинале)

Продукты для рецепта жирной свинины — 1 кг. лук — 7 шт. очищенные грецкие орехи — 200 гр. кинза — 6 веточек. чеснок — 2—4 зубчика кукурузная мука — 75 гр. кориандр — 1 ст.л. хмели-сунели — 1 ст.л. стручковый перец — по вкусу винный уксус — по вкусу корица — по вкусу гвоздика — [...]

---

Свиная корейка с тушеным кизилом

2012-05-31 18:10:26 (читать в оригинале)

Продукты для рецепта свиная корейка — 1 кг. сушеный кизил без косточек — 300 гр. вода — 300 мл. зелень (петрушка, укроп) — по вкусу соль — по вкусу Пошаговое приготовление свиной корейки с тушеным кизилом   Свинину очистить от лишнего жира, промыть и нарезать так, чтобы на каждую порцию приходилось мясо с косточкой. Надрезать [...]

---

Бастурма тушеная

2012-05-31 18:02:04 (читать в оригинале)

Продукты для рецепта говядина — 1 кг. жир — 100 гр. помидоры — 6 шт. винный уксус — 1 ст.л. чеснок — 3 зубчика зелень (кинза, петрушка, укроп) — 2 веточки лавровый лист — 3 шт. черный и красный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу Пошаговое приготовление тушеной бастурмы   Мясо обмыть, [...]

---

Телячья грудинка отварная

2012-05-31 17:51:01 (читать в оригинале)

Продукты для рецепта телячья грудинка — 500 гр. вода (или бульон) — 2 ст.л. лук — 1 шт. жир — 1 ст.л. зелень петрушки — 1—2 веточки яйцо — 1 шт. эстрагон — по вкусу черный горошком перец — по вкусу стручковый перец — по вкусу чеснок — по вкусу соль — по вкусу Пошаговое [...]