kuhnya-nyam.ru Голосов: 0 Адрес блога: http://kuhnya-nyam.ru Добавлен: 2012-06-03 22:03:13

Рыба на пару под цитрусово-чесночным соусом

2012-05-30 13:21:36 (читать в оригинале)

  Ингредиенты: Рыбное филе любое – 4 шт. Чеснок – 3 зубчика Апельсиновый сок свежевыжатый – 2 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Соус соевый – 1,5 ч.л. Петрушка Соль Приготовление: Выдавливаем чеснок. Перемешиваем с апельсиновым и лимонным соком. Добавляем оливковое масло и соевый соус. Солим по вкусу. Все тщательно [...]

---

Рыба «По-индонезийски»

2012-05-30 13:19:02 (читать в оригинале)

  Ингредиенты: Рыба морская любая – 180 гр. Картофель – 2-3 шт. Морковь – 1-2 шт. Сельдерей – 1 стебель Имбирь Чеснок – 1 зубчик Перец Чили – ¼ шт. Лимон – 1/2 шт. Молоко кокосовое – 670 гр. Соус вустерский — 7 мл. Лук порея – 30 гр. Оливковое масло – 10 мл. Кукуруза [...]

---

Рыба на пару «По-мексикански»

2012-05-30 13:16:06 (читать в оригинале)

  Ингредиенты: Рыба белая филе – 0,5 кг. Лук репчатый – 2 шт. Лимон – 1 шт. Сок лайма – 3 ст.л. Рыбный соус – 2 ст.л. Сахар – 1 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Перец Чили красный – 1 шт. Перец Чили белый – 1 шт.  Приготовление: Нарезаем лук кольцами. Очищаем лимон. Нарезаем рыбное [...]

---

Лосось на пару под лимонным соусом

2012-05-30 13:13:50 (читать в оригинале)

  Ингредиенты: Лосось филе – 600 гр. Лимон – 1 шт. Растительное масло Семена укропа – 2 ст.л. Перец черный молотый Соль  Приготовление: Выкладываем рыбное филе на решетку пароварки. Сверху на рыбу кладем соль, перец, семена укропа. Готовим в пароварке в течение 10 минут. Отдельно перемешиваем масло с лимонным соком. Снимаем с рыбы кожицу. Выкладываем [...]

---

Рыбное филе «С розмарином»

2012-05-30 13:11:43 (читать в оригинале)

  Ингредиенты: Рыбное филе – 300 гр. Лимон – 1 шт. Чай с бергамотом – 600 мл. Розмарин – 3 веточки. Перец черный молотый Зелень Соль  Приготовление: На рыбное филе сбрызгиваем лимонный сок. Солим и перчим по вкусу. Чай с бергамотом наливаем в пароварку. Доводим до кипения. После выкладываем рыбное филе. Кладем веточки розмарина. Готовим [...]