Бутерброд "Каникулы"

Нам понадобится: 1 батон

200 картошка

1 ч.л. муки

100 г майонеза

2-3 зубчика чеснока

1 помидор

зелень петрушки

растительное масло

соль и перец по вкусу

Режем батон на ломтики,каждый ломтик еще пополам.Картошку трем на крупной терке,добавляем муку,солим.
В майонез выдавливаем чеснок.На разогретую сковороду наливаем растительное масло,ложкой выкладываемлепешки из картофеля,сразу же к нее приприжимаем ломтики батона,чтобы приклеились.Обжариваем до хрустящей корчкис одной стороны.Выкладываем на тарелку ломтиком батона вниз,смазываем верх бутерброда майонезом с чесноком,сверху кладем кружок помидора,можно поперчить и посолить.Украсить веточкой петрушки.Можно есть как горячими так и холодными.