Голосов: 0 Адрес блога: http://liposif.ru Добавлен: 2012-06-18 10:59:38

Hello world!

2012-06-15 15:23:15 (читать в оригинале)

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!

---

Щи из квашеной капусты

2012-06-04 20:19:13 (читать в оригинале)

Состав: 0,5л воды, 4 ст. ложки квашеной капусты, 2 клубня картофеля средней величи­ны, 1 морковь, 1 луковица, корень петрушки, 1 ст. ложка сушеных ягод барбариса, 0,5 чай­ной ложки аджики, лавровый лист, 4 горошины душистого перца, головка чеснока, 1 ст. ложка сушеной зелени, 5маслин, 1 ст. ложка сметаны или растительного масла. Для приготовления щей используют 2 [...]

---

Фасоль стручковая

2012-06-04 20:18:01 (читать в оригинале)

Состав: 0,5 кг стручковой фасоли, Лукови­ца, корень петрушки, 1 головка чеснока, 1 ст. ложка растительного масла сметаны. Стручки фасоли должны быть гладкими и ровными, так как зерна еще не сформирова­лись. Сорванные стручки зачищают от грубых волокон. Обычно они легко удаляются вместе с плодоножкой и кончиком стручка. Нарезают кусочками и отваривают в небольшом коли­честве воды. В [...]

---

Суп овощной с грибами

2012-06-04 20:17:05 (читать в оригинале)

Состав: 200 г свежих, грибов, 100 г карто­феля, 100 г кабачков, 100г цветной капусты или брокколи, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка лука, лавровый лист, 100 г помидоров, 1 головка чеснока, 50 г рубленой зелени, 1 ст. ложка сметаны. Грибы (подосиновики, подберезовики, маслята) промыть, очистить ножку, наре­зать соломкой. В кипяток положить лукови­цу целиком, корень [...]

---

Суп майский

2012-06-04 20:16:06 (читать в оригинале)

Состав: 2 ст. ложки бурого риса, 100 г карто­феля или топинамбура, 100 г щавеля, 100 г моло­дой крапивы, 1 луковица, 1 ст. ложка сушеных плодов барбариса, корень петрушки, сельдерея, 1 ч. ложка аджики, 0,5 стакана резаной огород­ной зелени. В кастрюлю налить 0,5 л фильтрованной воды, положить очищенную луковицу, корень петрушки, сельдерея, барбарис. Когда вода закипит, всыпать [...]