Голосов: 0 Адрес блога: http://liposif.ru Добавлен: 2012-06-18 10:59:38

Аджика

2012-06-04 19:48:33 (читать в оригинале)

Состав: 1 кг очищенного красного сладкого перца (плоды должны быть красными — зеленые перцы дают некрасивый вид), 300 г очищенного красного жгучего перца, 300 г очищенного чесно­ка, 300 г яблочного уксуса, 1 ст. ложка каменной соли и 1 стакан зеленых семян укропа, петруш­ки, сельдерея, кинзы, эстрогона. Прокрутить через мясорубку сладкий перец, жгучий перец, чеснок и зеленые [...]