Смачно - рецепты от Крук Любы Голосов: 0 Адрес блога: http://www.smachno.in.ua/ru/ Добавлен: 2012-06-29 18:26:58

Альпийское рагу

Альпийское рагу

Ингредиенты:

• говядина - 700-800 гр.
• репчатый лук - 2 шт. среднего размера
• красное сухое вино - 200 гр.
• мясной бульон или вода - 200 гр.
• клюква (свежая или сушеная) - 4 ст. л.
• подсолнечное или оливковое масло - 4 ст. л.
• мед - 1 ст. л.
• апельсиновая цедра - 1 ч. л.
• апельсиновый сок - 1-2 ст. л.
• соіль, чорный молотый перец

www.smachno.in.ua - Кулинарные рецепты