Антиаллергические свойства меда.

запрещенных питательных и лечебных средств для больных этой группы. Экспериментальные и клинические исследования действия меда на больных аллергией дали результаты диаметрально противоположные существующим взглядам. Анализ меда (химический, биологический, морфологический и физический) причисляет его к сложным аллергенам. Многие его составные части (белки, пыльцевые зерна, минеральные вещества и пр.) могут быть причислены к полным аллергенам или гаптенам. Но в практике в обыкновенной жизни повышенная чувствительность к меду встречается редко, только у 0,08%. Из анкетированных около 10 000 больных и здоровых людей, живущих и временно пребывающих на курорте в Кюстендиле, только у 8 человек установили аллергические проявления при употреблении меда, как пищи или в какой-нибудь другой форме. При нормальном употреблении меда   ..Читать дальше...