dietolog Голосов: 1 Адрес блога: http://dietolog.dreamwidth.org/ Добавлен: 2012-07-23 19:02:41

Яичная диета

2012-05-25 14:00:39 (читать в оригинале)

Тип диеты - малоуглеводная диета

Убыль веса - 5-6 кг

Срок применения - 14 дней.

Долгое время не утихают споры по поводу полезности или вредности употребления яиц для здоровья. Последние исследования показывают, что яйца очень полезны для организма. А содержащийся в их холестерин не так вреден для здоровья, как это предполагалось раньше. яйца обладают рядом полезных свойств, содержат витамин К и вещество под названием «ниацин», которое помогает работе мозга,
улучшают память и внимание. Кроме того, в них есть железо, кальций, фосфор и йод, а также витамины группы A, D, E, B1 и B2.

Еще одно очень важное свойство яиц позволяющее использовать из в диетах - это низкое содержание калорий - всего около 100 калорий в одном яйце. Кроме этого, самые последние исследования показали, что употребление яиц в утреннее время позволяет заметно снизить аппетит в теч. дня и при длительном употреблении

позволяет заметно уменьшить ваш вес.

Существуют различные варианты яичной диеты.

Наиболее простой и наиболее короткий - в течение трех дней употреблять в пищу любое количество яиц, к которым можно добавлять овощные салаты и небольшое количество фруктов. исключатся любые сладости, мучные изделия, жиры, а так
же чай и кофе, которые следует заменить водой.

Данная диета переносится легко, но при длительном применении возможны мышечная слабость, снижение настроения и другие неприятные симптомы характерные для большинства малоуглеводных диет. При таком варианте продолжительность диеты не должна составлять более трех дней, максимум - 7 дней. За это время можно похудеть на 3-4 кг. Такую диету можно использовать как разгрузочную, так и для быстрого похудения.

Более распространенный вариант - это яичная диета продолжительностью две недели.

Данный вариант диеты можно смело назвать яично-грейпфрутовым. Основная составляющая этой диеты – яйца. Но большое значение в этой диете имеет и грейпфрут. Как известно он обладает чудесным свойством расщеплять жиры в организме, поэтому эта диета очень часто и успешно используется для похудения.

Яичная диета предусматривает регулярное 3-х разовое питание. Запрещается употреблять любую пищу между этими приемами пищи.

Вместо ужина в яичной диете предусмотрен второй завтрак. Кроме этого есть еще одно обычное для большинства диет правило – не кушать после 19.00, а так как ужина в данной диете не предусмотрено, то получается что именно обед не должен быть позже этого времени.

Овощи в яичной диете употребляются без масла в свежем или вареном виде.

Меню яичной диеты

Понедельник

Первый завтрак - грейпфрут, 2 яйца, черный кофе;

Второй завтрак - 2 яйца, помидор, травяной чай;

Обед - 2 яйца, винегрет без масла, грейпфрут и травяной чай.

Вторник

Первый завтрак - грейпфрут, 2 яйца, черный кофе;

Второй завтрак - грейпфрут, 2 яйца;

Обед - блюдо из постного мяса, помидор, салат, огурец и сельдерей.

Среда

Первый завтрак - грейпфрут, 2 яйца, черный кофе;

Второй завтрак - 2 яйца, шпинат, чай;

Обед - 2 яйца, творог, капуста, свекла и травяной чай.

Четверг

Первый завтрак - грейпфрут, 2 яйца, черный кофе;

Второй завтрак - 2 яйца, шпинат, кофе;

Обед - рыба, винегрет и кофе.

Пятница

Первый завтрак - грейпфрут, 2 яйца, черный кофе;

Второй завтрак - 2 яйца, шпинат, кофе;

Обед - рыба, винегрет, капуста и кофе.

Суббота

Первый завтрак - грейпфрут, 2 яйца, черный кофе;

Второй завтрак - фруктовый салат;

Обед - бифштекс, сельдерей, салат, помидор, огурец и кофе.

Воскресенье

Первый завтрак - грейпфрут, 2 яйца, черный кофе;

Второй завтрак - грейпфрут, холодная курица, помидор;

Обед - курица, помидор, морковь, капуста и кофе.

Вторая неделя аналогична первой.

Используя эту диету вы будете сыты, но как и большинства малоуглеводных диет у яичной есть неприятные особенности в виде слабости, раздражительности, повышенной утомляемости. Поэтому дольше двух недель данную диете употреблять не рекомендуется. Повторять не раньше чем через три месяца.

Кроме этого существует еще и третий вариант яичной диеты, который очень похож на 14-дневный, но только продолжительность его составляет четыре недели.

Тип диеты - малоуглеводная

Убыль веса - 20-25 кг

Срок применения - 28 дней.

При таком варианте необходимо строго соблюдать употребление именно тех продуктов, которые есть в описании и не заменять их на другие, иначе эффекта от диеты не будет. Дело в том, что при данном варианте диеты большое значение придается химическому сочетанию продуктов, а не их калорийности, что и позволяет в конечном результате добиться значительного снижения веса - до 20 - 25 кг. естественно, что если ваши жировые отложения не столь значительны, огромного снижения веса ждать не стоит - скорее всего он просто придет к необходимой норме.

Кроме этого очень важно соблюдать следующие правила:

•  пить больше воды;

•  овощи варить в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль,
перец, приправу, лук, чеснок;

•  нельзя добавлять масла и жиры;

•  разрешено пить в любое время чай или кофе без сахара или молока, можно с
заменителем сахара;

•  при ощущении голода можно поесть огурцы или морковь или салат, но с
соблюдением времени (2 часа) после предписанной пищи;

•  нужно строго соблюдать данный режим с этими же продуктами и количеством, и
не менять обед с ужином и наоборот;

•  нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого
же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена
ошибка;

•  предпочтительны занятия спортом;

•  после режима у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если
пища была малой; это поможет следить вам за вашим весом в течение нескольких
месяцев, однако с условием умеренного приёма калорийной пищи и сахара;

•  если возникает желание повторить режим снова, то предпочтительно повторить
два раза первую и четвёртую неделю.

•  если в режиме не указывается количество какого-либо продукта, то можно его
принимать в любом количестве, вплоть до насыщения.

•  этот режим пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время
режима принимать дополнительно какие-либо витамины.

Первая неделя

Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.

Понедельник

Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).

Ужин: жареное или отварное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины.

Вторник

Обед: отварная или жареная курица без кожи.

Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1
тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры.

Ужин: жареное или отварное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины.

Четверг

Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или отварное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат.

Пятница

Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).

Ужин: рыба отварная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота

Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).

Ужин: жареное или отварное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат.

Воскресенье

Обед: отварная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин: вареные овощи.

Вторая неделя

Воскресенье

Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.

Понедельник

Обед: жареное или отварное мясо, салат.

Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник

Обед: жареное или отварное мясо, салат.

Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед: жареное или отварное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг

Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи.

Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница

Обед: рыба отварная или жареная.

Ужин: 2 яйца.

Суббота

Обед: жареное или отварное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье

Обед: отварная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин: отварная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Третья неделя

Понедельник

В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник

В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.

Среда

В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг

Рыба отварная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница

Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.

Суббота и воскресенье

В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).

Четвертая неделя

Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.

Понедельник

4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы.
3 помидора, 4 огурца.
1 баночка тунца без масла (либо промытого водой).
1 тост.
1 апельсин или грейпфрут.

Вторник

2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм).
3 помидора, 4 огурца.
1 тост.
яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут.

Среда

1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного).
Маленькая тарелка вареных овощей.
2 помидора, 2 огурца.
1 тост.
1 апельсин или грейпфрут.

Четверг

1/2 вареной или жареной курицы.
3 помидора, огурец.
1 тост.
1 апельсин или грейпфрут.
Один вид из перечисленных фруктов.

Пятница

2 вареных яйца.
1 салат, 3 помидора.
1 апельсин или грейпфрут.

Суббота

2 грудки вареной курицы.

1/8 килограмма творога или брынзы.
1 тост.
2 помидора, 2 огурца, простокваша.
1 апельсин или грейпфрут.

Воскресенье

1 ложка творога.
Баночка тунца без масла.
Маленькая тарелка вареных овощей.
2 помидора, 2 огурца.
1 тост.
1 апельсин или грейпфрут.

Источник: proffdietolog.ru

comments