dietolog Голосов: 1 Адрес блога: http://dietolog.dreamwidth.org/ Добавлен: 2012-07-23 19:02:41

Сердечная диета

2012-11-19 09:06:49 (читать в оригинале)

Тип диеты - низкокалорийная диета

Убыль веса - 1-2 кг

Продолжительность - 7 дней

Это профилактическая диета рассчитанная на здоровых людей, которая поможет уменьшить количество холестерина, количество калорий, солей натрия и, как следствие, уменьшить нагрузку на сердце.

Диета легка в применении, хорошо переноситься и способствует постепенному снижению веса, что тоже уменьшает нагрузку на сердце.

Основные принципы сердечной диеты

Разрешены к применению:

•  постное мясо, белое мясо куры, нежирная рыба (особенно рекомендуется навага);

•  обезжиренное молоко и молочные продукты;

•  любые свежие овощи и фрукты, а также сухофрукты;

•  орехи и семечки;

•  ржаной или цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями;

•  фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника;

•  заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в небольших количествах.

Запрещены к применению:

•  жирное мясо, рыба, а так же мясные изделия с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености), копченая и соленая рыба, рыбные палочки, рыбные консервы;

•  супы, вторые блюда быстрого приготовления, бульонные кубики;

•  консервированные соусы, маринованные овощи, майонез;

•  маргарин и сыр;

•  чипсы, орешки и сухарики с солью;

•  жирное цельное молоко, сметана, кремы, сдобное тесто, кондитерские изделия с большим количеством сахара;

•  крепкие спиртные напитки, пиво, лимонады, колы и другие газированные напитки (за исключением минеральной воды).

Примерное меню сердечной диеты на неделю

1-й день

Завтрак: кукурузная каша на молоке с кусочками фруктов и семенами подсолнечника и кунжута, апельсиновый сок (1 стакан).

Обед: суп из свежих овощей с ржаными крекерами.

Ужин: куриная запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.

На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

2-й день

Завтрак: тост с джемом, травяной чай с медом.

Обед: сандвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом хлебе.

Ужин: отварная форель с паровыми овощами и сваренным в мундире картофелем.

На ночь: ряженка (1 стакан).

3-й день

Завтрак: свежий фруктовый салат с нежирным натуральным йогуртом.

Обед: салат из курицы с кукурузой и капустой с оливковым маслом.

Ужин: макароны с томатным соусом и семенами кунжута.

На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

4-й день

Завтрак: мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.

Обед: сардины на тосте из хлеба с отрубями, фруктовый сок (1 стакан).

Ужин: тушеная курица с сырыми овощами.

На ночь: травяной чай (1 стакан).

5-й день

Завтрак: компот из сухофруктов (1 стакан), кусочек брынзы.

Обед: овощная котлета с картофельным пюре, овощной сок (1 стакан).

Ужин: запеченная треска, посыпанная зеленью со свежими помидорами.

На ночь: йогурт (1 стакан).

6-й день

Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом, орехами и курагой.

Обед: салат из чечевицы с пророщенными зернами пшеницы с оливковым маслом, тост с сыром.

Ужин: лапша с соусом из нежирной сметаны и грибами.

На ночь: кефир (1 стакан).

7-й день

Завтрак: тост с творогом и свежими фруктами.

Обед: картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, с гарниром из салата.

Ужин: запеканка из фасоли с овощами.

На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

Если каждый месяц вы будете повторять эту диету, то уменьшите риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний вдвое. А если еще и дополните диету постоянными посильными физическими нагрузками, то наверняка проживете долгую и счастливую жизнь.

Источник: proffdietolog.ru

comments