moybuter.ru Голосов: 0 Адрес блога: http://moybuter.ru Добавлен: 2012-07-25 18:48:54

С сырным фаршем

2012-07-19 12:39:29 (читать в оригинале)

Способ приготовления. Булку поджарить или подсушить так, чтобы снаружи она хрустела, а изнутри оставалась мягкой. Мясо наскоблить или пропустить через мясорубку, добавить сырые желтки, рубленые кильки и огурец, по­солить и поперчить. Уложить горкой на поджаренный хлеб, украсить зеленью петрушки. Желтки можно с мясом и не смешивать. Тогда в горке мяса делают углубление и выбивают туда [...]