Кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://basklagan.ru Добавлен: 2012-08-11 05:54:45

Рассольник с, как многие думают, крупой (Ленинградский)

2012-08-07 13:37:35 (читать в оригинале)

Перловую крупу, мягко говоря, перебирают, промывают, заливают кипяточком (3 л на 1 кг), посуду, мягко говоря, закрывают крышкой и распаривают крупу около часа. Не для кого не секрет то, что картофель, коренья и лук нарезают дольками либо брусочками. И даже не надо и говорить о том, что перловую крупу можно, вообщем то, подсушивать и так [...]