old-kulinar.ru Голосов: 0 Адрес блога: http://old-kulinar.ru Добавлен: 2012-08-22 07:18:53

Печень в томатном соусе

2012-08-22 05:34:32 (читать в оригинале)

Приготовление: Берем граммов 700–800 свиной печени.Тщательно промываем свиную печень. Нарезаем ее подходящими по размеру кусками, обвалакиваем в муке и обжариваем в растительном масле. Печень жарится быстро, минут за 10–15, и нужно следить, чтобы она не пережаривалась, иначе на ее поверхности образуется жесткая, неаппетитная корочка. Обжаренную печенку складываем в кастрюлю или другую подходящую емкость и, добавив [...]