Небольшие кабачки разрезать вдоль на половинки и вынуть мякоть, которую будем использовать для начинки.

А начинка может быть самой разнообразной и вегетарианской, например рис с морковью, и нет. В моем случае сегодня с фаршем. 

Пассеруем лук, добавляем фарш, мелко нарезанную мякоть кабачков, томат и тушим. Зелень и специи по желанию. 

     Дело было еще в первый год моей жизни в Болгарии, я наконец-то начала понимать язык и разговаривать на болгарском, мой слух перестало резать слово перде (занавеска) и кака (старшая сестра) и я привыкла к тому что я булка, но не съедобная, потому что невеста, а стул это стол, прямо это право, живот  это жизнь и к частям тела никакого отношения не имеет, а майка это мама и вовсе не предмет одежды. Хотя нет, к последнему я до сих пор не привыкла и прошу детей никакими майками меня не обзывать. J

       Я чувствовала себя наконец свободной, мне не надо было искать помощи перевода, я могла участвовать в диалогах и вести светские беседы. И вот будучи уже вполне уверенной в себе,  как-то раз я получила комплимент: „имаш добри обноски” было сказано мне одной дамой в возрасте. Хм, я достаточно в своей жизни получала вполне стандартных комплиментов, мне говорили как тебе идет это прическа, какое у тебя оригинальное украшение или интересное платье, но что у меня хорошие обноски?!

      Я себя оглядела, ну да в тот день я не наряжалась, пойти „мусор вынести” я каблуков не одеваю, футболка как футболка, джинсы даже и не потерты и модно не порваны.  Что полагается отвечать на такие комментарии? Сами вы в обносках! Но ведь разница менталитета и все такое, тетушка тоже в возрасте, что человека-то обижать, она же от всей души и из лучших чувств, так что я вежливо поблагодарила, как и положено за комплимент. Но осадок остался, и не давал мне покоя. И как только смогла я тут же отправила свой вопрос гуглу и что же он мне ответил? Добри обноски – хорошие манеры. Оказывается я была обладательницей хороших манер!

- Привет! Что это у тебя?
- Да вещи несу разные.
- Чем же они несуразные?
- Сам ты несуразный. Разные вещи я несу, понял? Разные. Вот, например, несу мел. 
- Что ты не сумел?