qw6 Голосов: 1 Адрес блога: http://gosti-vkontakte-2013.blogspot.com/ Добавлен: 2012-09-02 18:05:33 блограйдером 1234zz

YOUTUBE Ришар Бертине – Свой хлеб

2013-02-18 13:33:00 (читать в оригинале)

Ришар Бертине. Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие

Книга Ришара Бертине – один из множества сборников рецептов, рассчитанных на тех, кто хотел бы печь хлеб дома, но боится, что это слишком сложно, или попросту не знает, с чего начать. Со своей задачей “Свой хлеб” справляется безупречно: разделы идут от простого к сложному, но уже в самом начале книге найдется, чем поразить домочадцев. Если собственноручно приготовленный фугас (не путать с изделиями бомбистов-народовольцев) с первых страниц книги не заставит вас начать карьеру хлебопека-любителя, то вряд ли найдется что-то, что в этом преуспеет.

В нашей стране эта книга, как и любые доступные книги о хлебопечении, крайне актуальна: в России всегда любили хлеб, но в последние годы хлеб промышленного производства превратился в жалкое подобие того, что было принято ставить во главу стола, а частные пекарни отличаются высокими ценами, нестабильным качеством и не могут удовлетворить весь спрос. Здесь же все просто: вода, мука, соль, дрожжи и немного усилий соединяются в великолепные багеты, венские булочки, фокаччу, хлеб со всевозможными добавками, сладкую выпечку. Роскошь становится доступной каждому.

(Читать далее...)

Похожие записи:

• Конкурс рецептов домашнего хлеба – промежуточные итоги.
• Конкурс рецептов домашнего хлеба – окончательные итоги.
• Хлеб с помидорами
• Панцанелла
• Нужна ли хлебопечка на вашей кухне?

Комментариев нет








Мозаики Пафоса – Пафос, Кипр
Эгглинг - игра с его мошонкой
Монастырь святого Неофита – Кипр
Мужчина сверху а она без оргазма