Постоянная ссылка

Как часто после очередного банкета человек начинает паниковать, обнаружив лишние килограммы, вспоминая при этом, какие физические и духовные силы были затрачены на то, чтобы привести свою фигуру в порядок!

На самом деле всё не так уж и плохо. Просто нужно собраться и провести разгрузочные дни, которые не только помогут сохранить полученные результаты, но даже улучшить их.


Для того чтобы разгрузочные дни не были в тягость, организм следует приучать к ним. Ведь именно благодаря этим дням кишечник, да и организм в целом, научится работать в щадящем режиме, нормализуя обмен веществ, препятствуя увеличению жировой прослойки, а также способствуя выведению шлаков.

В разгрузочные дни пищу рекомендуется поглощать за 5–6 приёмов, иными словами — есть чаще, но небольшими порциями. Тогда обменные процессы в организме будут происходить намного быстрее и, соответственно, быстрее будет теряться вес.

В разгрузочные дни необходимо выпивать 2,5–3 л жидкости. Это может быть вода, соки, зелёный чай, травяные отвары, минеральная вода без газа. Так, утром имеет смысл выпить 3 чашки тёплой кипячёной воды с добавлением трех-четырех ломтиков лимона или апельсина.
Во время еды нельзя спешить, потому что мозг узнает о насыщении только через 20 минут. Вот почему диетологи советуют тщательно пережёвывать пищу.

В разгрузочные дни очень хочется есть. Обмануть организм можно, выпив медленно и небольшими глотками стакан воды или съев в качестве перекуса 1 овощ или фрукт.
Разгрузочные дни могут быть голодными и сытыми.

Сытый разгрузочный день рекомендовано проводить дважды за неделю до банкета для стимулирования потери лишнего веса. В эти дни предлагается придерживаться такого рациона:

• меню «рыба-овощи», состоящее из 400 г отварной или запеченной рыбы без добавления соли и 800 г овощей на весь день;
• меню «мясо-овощи», предлагающее 450 г не подсоленного отварного мяса и 850 г овощей;
• меню «рис с грибами и зеленью», состоящее из 250 г грибов, 300 г риса и стакана кефира с растительным маслом на ночь.

В сытые разгрузочные дни необходимо выпивать 1,5 л воды.
Голодные дни проводятся после банкетов 1–2 раза в неделю и выглядят так:

• банановое меню, состоящее из 6–7 бананов, разделённых на 6 приёмов, и 1,5 л воды;
• кефирно-картофельное меню, состоящее из 1,5 л кефира, 5 печёных картофелин и 1,5 л воды;
• отвар шиповника и орехи. В течение дня можно съесть 150 г орехов ассорти и 5–6 стаканов шиповника, а также 1 л чая или минеральной воды.

                              Комбинирование разгрузочных дней

Комбинируя разгрузочные дни, можно превратить их в диету, целью которой является быстрое похудение благодаря низкой калорийности потребляемых продуктов, стимулированию обмена веществ, выведению токсинов и шлаков из организма, разгрузке сердечно-сосудистой системы, нормализации кислотно-щелочного и минерального балансов. При этом самостоятельно можно выбирать день и набор продуктов питания.
Рассмотрим подробнее предлагаемые варианты разгрузочных дней.
В молочный день за 6 приёмов рекомендовано выпивать по 100 г молока через каждые 2 часа, а на ночь — 200 г фруктового сока с 20 г сахара и глюкозы. При этом потребление белков составит 17 г, жиров — 21г, а углеводов — 46г. Калорийность — 450 ккал.
Кефирный день предполагает 6–8 приёмов через 2–3 часа 1,5 л нежирного кефира, приносящего 45 г углеводов, 0,75 г жиров, и 57 г углеводов. Калорийность — 450 ккал.
В творожный день потребляют за 4 приёма 600 г нежирного творога и 60 г сметаны, 1 стакан кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника, получая при этом 110 г белка, 21 г жира и 1 г углеводов. Калорийность — 691 ккал.
Творожно-фруктовый день предполагает осилить за 6 приёмов 400 г нежирного творога, 400 г чернослива или других фруктов, получив 81 г белка, 2,4 г жира и 26 г углеводов. Калорийность — 1410 ккал.
В творожно-мясной день рекомендуется съедать 270 г отварного мяса, 300 г квашеной капусты, 400 г нежирного творога, 20 г сметаны, 3 стакана кофе с молоком без сахара, 3 стакана отвара шиповника, получая белков — 59 г, жира — 41 г, углеводов — 28 г. Калорийность — 1140 ккал.
В мясной день употребляют за 4 приёма 360 г отварного нежирного мяса с гарниром из свежей или квашеной промытой капусты, 2 стакана кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника, получая 99 г белка, 37 г жира и 6,5 г углеводов. Калорийность 764 ккал.
Яблочный день предполагает за 5–6 приёмов съесть 1,5 кг яблок, получив с ними 6 г белка, 0 г жиров, 170 г углеводов. Калорийность — 690 ккал.
В тыквенный день необходимо съесть за 5–6 приёмов 1,5–2 кг тыквы, которая принесёт организму белков — 15 г, жиров — 0 г, углеводов — 130 г. Калорийность — 580 ккал.
За картофельный день в 5 приёмов нужно съесть 1,5 кг отварного или запечённого в кожуре и без соли картофеля, получив белков 30 г, жиров — 1,5 г, углеводов — 296 г. Калорийность — 1245 ккал.
Арбузный день предполагает за 5–6 приёмов съесть 1,5 кг арбуза, получив белков — 14 г, жиров — 0 г, углеводов — 184 г. Калорийность — 570 ккал.
В огуречный день нужно съесть за 5 приёмов 1,5 кг свежих огурцов, которые принесут 12 г белков, 0 г жиров и 45 г углеводов. Калорийность — 225 ккал.
Овощной день заключается в потреблении за 6 приёмов салатов, состоящих из 1,5 кг сырых овощей с добавлением в каждую порцию 5 г масла. Это может быть: капуста, морковь, помидоры, кабачки, зелень, петрушка, укроп, листовой салат, стручки зеленой фасоли.
Сухофруктовый день предполагает потребить за 5 раз 500 г сухофруктов, таких как чернослив, курага или изюм, содержащих 10 г белков, 0,2 г жиров, 68 г углеводов. Калорийность — 302 ккал.
Рисово-компотный рацион состоит из 1,5 кг свежих яблок или 250 г сушёных фруктов, 50 г риса, 100 г сахара и 1,5 л воды. Каждые 2–3 часа нужно выпивать 1 стакан компота, а на обед и ужин есть сладкую рисовую кашу, сваренную на воде, что составит 9,7 г белков, 1,0 г жиров и 301 г углеводов. Калорийность — 1206 ккал.
Фруктовый день состоит из 5–6 приёмов 1,5 кг свежих фруктов, таких как апельсины, персики, виноград, вишня.
Рыбный день предполагает за 6 приёмов употребить 400 г отварной рыбы, 0,6–0,9 кг овощей, таких как капуста, морковь, огурцы, помидоры, и 2 стакана чая без сахара, что даст белков — 77 г, жиров — 10 г и углеводов — 64 г. Калорийность — 641 ккал.
В овсяный день за 6 приёмов потребляют 750 г овсяной каши из 200 г овсяной крупы, сваренной на воде, 2 стакана отвара шиповника, получая при этом 24 г белков, 122 г жира, 131 г углеводов. Калорийность — 690 ккал.
В соковый день предлагается за 4 приёма выпить 600 г овощного или фруктового сока и 800 г отвара шиповника. Так, томатный сок принесёт белков 6 г, жира — 0 г, углеводов — 20 г. Калорийность составит 108 ккал.
Очень важны в разгрузочные дни настои и отвары, снижающие аппетит. Так, семя льна используют как слабительное средство и потребляют за 1,5 часа до еды; корень одуванчика — для ускорения процессов метаболизма; листья крапивы — для ускорения процесса потери веса, а семена фенхеля притупляют чувство голода.
Также необходимо научиться правильно дышать, ежедневно совершая пешие прогулки в течение 30–40 минут.

Постоянная ссылка

Постоянная ссылка

1. Поставьте напротив стола зеркало
Американские исследования показывают: те, кто следит за своим отражением, съедают на 22 % меньше.

2. Не забывайте про зелень
Пожуйте веточку петрушки. Ее горьковатый привкус ослабит аппетит.

3. Начните день с творога или йогурта
Начинать день лучше всего с йогурта или творога. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60 % жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.

4. Держите холодильник полным
В холодильнике всегда должна быть здоровая еда! Это убережет вас от незапланированных набегов на фаст-фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот-догами.

5. "Маленькие" покупки
Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо стандартной упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше меньше, чем больше.

6. Остерегайтесь острых соусов
Острые соусы и приправы вроде табаско, чили, чеснока или перца не только стимулируют пищеварение, но и разжигают аппетит.


7. Ешьте картофель
Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель — отнюдь не худший враг стройности. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть. А это значит, что вам дольше не хочется есть, особенно сладкого. Только выбирайте отварной или запеченый картофель без добавок.

8. Самомассаж
Чувство голода притупить и такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

9. Чеснок
Лютый враг аппетита - чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом холодной кипяченой воды. Через сутки настой готов. Принимайте этот настой по 1 столовой ложке перед сном.

10. Овощи на ужин
На ужин (а он должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна) лучше всего пойдут овощи.

11. 5-ти разовое питание
Замените трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, съешьте яблоко, йогурт или выпейте кефир.

12. Яблоки с косточками
Яблоки ешьте вместе с зернышками. В зернышках зеленого яблока содержится суточная норма йода, а он затормаживает позывы к еде.

13. Никогда не перекусывайте на ходу
Никогда не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника. Так вы больше съедите.

14. Небольшая прогулка после еды
Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувство сытости.

15. После приема пищи старайтесь не засиживаться за столом
Последуйте совету француженок и отвечайте на вопрос:- «Сыта ли я?» лишь через 20 минут после еды - иначе сигнал от желудка до мозга просто не успеет дойти.

16. Избегайте жестких диет
Избегайте жестких диет, особенно краткосрочных, потому что сброшенные килограммы вернутся обязательно, да с лихвой.


17. Дышите глубже
Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода. Бороться с нервным напряжением можно при помощи дыхания. Вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки.
Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. Повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать 2-3 раза в день или всякий раз, когда вам хочется есть.

18. Перекусывайте с умом
Если перекусывать правильно, можно избавиться от чувства голода. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина — гормона, вызывающего у нас чувство голода.
Диетолог Джеймс Кенни советует раз-два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете ощущать большую сытость, чем от вредного бутерброда.

19. Нюхайте ваниль
Это совет для сладкоежек. Если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может «обдурить» ваши рецепторы. Возьмите что угодно — от геля для душа до ароматических свечей.

20. Добавьте объема
Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает… объемная низкокалорийная пища. Так, те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода.
Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков — которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Также почаще ешьте супы и салаты из свежих овощей.

21. Завтрак - половина суточного рациона
Я не устаю повторять, что человек обязательно должен плотно завтракать! Большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер, хотя нужно делать все наоборот.
Если же вы просто физически не можете плотно завтракать (такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) — фрукты или небольшую порцию каши, — а затем перекусить на работе — йогуртом или бутербродом.

22. Смешивайте разные вкусы
Рекомендуется ежедневно потреблять продукты разных вкусов. Сладкие, кислые, соленые, горькие, острые, вяжущие. В сочетании с друг другом они обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, снижают чувство нездорового голода (то есть пристрастие к перееданию и вредной пище), нормализует аппетит и пищеварение.

23. Налегайте на бобовые
Тот, кто употребляет бобовые 4-5 раз в неделю, худеет примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодает!
Секрет бобовых прост: при сравнительно низкой калорийности, они содержат много белка и очень сытные. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.

24. Почаще вспоминайте китайскую мудрость.
И почаще вспоминайте китайскую мудрость: «Ничто так не способствует стройной фигуре, как сон на голодный желудок».

25. Правило 20 минут
Есть еще «правило 20 минут». Если вы умудрились пообедать менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать «продолжения банкета».

26. Фрукты - отличное решение
Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами. А если просто хочется что-нибудь пожевать, съешьте зерновой хлебец или те же фрукты: содержащаяся в них клетчатка надолго утолит голод.

Постоянная ссылка

Постоянная ссылка