сообщение Konstancia : Limoncello (Лимончелло) своими руками (10:54 15-07-2013) [3895665/283612488]

Konstancia

Сироп медленно помешиваем ложкой до полного растворения сахара, а после снимаем с плиты и остужаем до комнатной температуры.

Далее открываем банку с готовой настойкой и хорошенько процеживаем через сито.

После этого, чтобы не дать спирту испариться, выливаем процеженную настойку в сироп, хорошо перемешиваем.

Разливаем по бутылкам при помощи воронки и оставляем настаиваться еще на 5 дней.

Через 5 дней, готовый напиток можно класть в морозилку. Примерно через сутки он остынет до нужной температуры.

Крепость полученного напитка будет около 40% поэтому будьте осторожны в его употреблении!

http://www.oneoflady.com/2013/07/limoncello.html