Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Вкусные канапе «Розочка»

2013-08-02 15:17:07 (читать в оригинале)

Предлагаю украсить праздничный стол красивыми и вкусными канапе «Розочка». А со мной этим рецептом поделилась коллега по работе, готовившая как-то канапе для фуршета («Розочки» красовались между канапе с соусом «Песто» и канапе с маслинами и ветчиной). Можно выложить начинку в готовые тарталетки (что безусловно проще и быстрее), а можно приготовить основу для цветочков из рыбы самим из батона. Приготовление: Готовим тарталетки (если под рукой нет готовых): Нарезать батон ломтиками (не очень тонкими, но и не толстыми), каждый ломтик нарезать кубиками, кружочками или ромбиками. Подрумянить на сковороде (сухой) с обеих сторон. Делаем розочки: Готовые или сделанные самостоятельно тарталетки сверху смазать сыром (сливочным, маскарпоне или плавленным), приблизительно ½ чайной ложки на каждую канапешку. Тонко-тонко нарезать рыбку лентами, свернуть рулетиком-розочкой и закрепить в сыре. Зелень вымыть, обсушить и украсить каждую розочку. И все, вкусные канапе «Розочка» готовы, можно подавать на стол! :)