Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Карп с грибами в рукаве

2013-09-25 19:51:22 (читать в оригинале)

Люблю я карпика, даже несмотря на его косточки. И жарила карпа я, и готовила карпа в сметане, и запекала карпа в фольге, а сегодня хочу поделиться очень вкусным и классным рецептом карпа с грибами в рукаве. Карп, запеченный в рукаве, получается нежным и сочным. Лимон дает горчинку, сладкий перчик помимо оригинального привкуса – еще и яркий цвет, а грибочки – вкусное, хрустящее дополнение! :) Такую рыбку не стыдно даже подать на праздничный стол! Приготовление: Карпа выпотрошить, почистить (против чешуи), плавники срезать, а хвост можно оставить. Хорошенько вымыть. Сделать продольные глубокие надрезы и хорошенько смазать (со всех сторон, а также внутри) специями и приправами для рыбы. Грибы очистить, отделив ножки от шляпок. Лимон нарезать тонкими кружочками. Перец нарезать как вам больше нравится. В рукав для запекания выложить карпа, перец, лимон и грибочки. Залить в рукав 1/3 стакана воды, плотно зафиксировать концы рукава. Выложить его на противень или в форму (чтобы не Continue Reading