Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Блины с икрой

2013-10-16 19:27:18 (читать в оригинале)

Сегодня готовила вкусные тоненькие блины с икрой. Ммм….Просто объеденье! :) Рецепт, конечно, не бюджетный, но сейчас (видела, но сама не пробовала) есть довольно не дорогие баночки с имитацией красной икры. По виду – не отличить! Блины с икрой, как мне сказали, являются традиционным для русской кухни блюдом. Ну что же, хорошо жили на Руси-то :) Кстати, в качестве основы (если дома дефицит с яйцами) можно использовать тонкие блинчики на молоке. Приготовление: В глубокой миске взбить вилкой молоко, яйца и сахар. Отставить миску на 10-15 минут, чтобы сахар растворился. Муку просеять и добавить к молоку. Перемешать. В конце добавить 1 столовую ложку растительного масла, снова хорошенько перемешать. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. На готовый блинчик выложить приблизительно 1 чайную ложку икры и завернуть как вам больше нравится (трубочка, конвертик и т.п.). Вкусные блины с икрой готовы! :)