Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Вкусные блины с семгой

2013-10-23 20:17:33 (читать в оригинале)

Кто не любит блинчики с красной рыбкой? Вопрос, конечно, риторический. Вкусные блины с семгой или форелью такая же классика на русском столе, как и блины с икрой! Блинчики, которые я делала в качестве основы, приготовлены на кислом молоке. Но если у вас есть любимый рецепт эластичных, не сладких блинов – смело используйте! Мой рецепт блинов с семгой простой, блинчики вкусные, а гости в восторге! :) Приготовление: Готовим блины: В глубокой миске вилкой взбить яйца, соль, молоко. Постепенно, небольшими порциями добавить муку, взбивая тесто для блинов миксером. Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана. В конце добавить соду и растительное масло. Хорошенько перемешать и отставить получившуюся массу на 15 минут. Выпекать блины на кислом молоке на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Формируем блины с семгой: Отделить рыбку от кожицы, нарезать семгу (или форель) мелкими кубиками. На серединку блина выложить тоненький ломтик сливочного масла, наверх выложить чайную ложку рыбки и Continue Reading