Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Котлеты «Школьные»

2013-10-25 18:35:09 (читать в оригинале)

Сейчас у моего брата, который младше меня на 11 лет, в школе идут «пищевые» войны. Дети не хотят кушать то, что подают в школьной столовой. А я вот, например, со школьных времен помню неказистые безвкусные котлетки, которые подавались на ломтике черного хлеба :) Их мы ели с большим удовольствием, впрочем как и крабовые палочки в тесте. Вот рецептом этих дорогих сердцу школьных котлет для ностальгирующих по школьным временам я и хочу сегодня поделиться с вами. Всем, кто помнит котлеты «Школьные» посвящается! :) Приготовление: Хлебный мякиш покрошить в миску, залить водой или молоком и оставить на 10 минут, чтобы хлеб пропитался. Через 10 минут воду/молоко слить, хлеб отжать. Лук измельчить. Перемешать фарш, хлеб, лук, посолить и поперчить. Хорошенько вымесить. Из получившегося фарша сформировать небольшие продолговатые котлетки, каждую обвалять в панировочных сухарях. Каждую котлетку слегка обжарить с двух сторон в растительном масле на сковороде. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить туда котлеты и Continue Reading