Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Грибные котлеты под нежным сливочно-грибным соусом

2013-11-11 16:35:38 (читать в оригинале)

Все с теплотой и ностальгией вспоминают блюда, которые довелось попробовать в детском садике. Вот и я не исключение! :) Один из таких замечательных рецептов из детства я предлагаю сегодня приготовить и вам. Грибные котлеты под нежным сливочно-грибным соусом получаются очень сочными, ароматными и, безусловно, вкусными. Без сомнения этот рецепт котлет заслуживает внимания! Приготовление: Готовим грибные котлетки: Грибы вымыть, почистить и натереть на мелкой терке. Перемешать фарш с грибами, яйцом, добавить черный молотый перец и соль по вкусу. Также добавить измельченный лук, если любите его наличие в котлетках. Хорошенько замесить фарш. Из получившегося фарша сформировать небольшие котлетки. Панировка: Панировка котлеток будет проходить в три этапа:  1 – мука, 2 – яйца (взбитые вилкой), 3 – панировочные сухари. Готовим грибные котлетки: Запанированные грибные котлетки обжарить в хорошо разогретом на сковороде растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Обжаренные котлетки выложить в форму для запекания, вылить туда 1/3 стакана воды и отправить Continue Reading