Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Сочный пирог с картошкой, капустой и грибами

2014-01-13 20:53:24 (читать в оригинале)

Сегодня предлагаю Вам вариант отличной закуски — пирог с картошкой, капустой и грибами. Этот сочный торт-пирог получается очень вкусным и его, без сомнения, его стоит взять на заметку! С начинкой этого овощного пирога можно экспериментировать. Одним словом, рекомендую приготовить, один из лучших пирогов, которые мне довелось попробовать! :) Приготовление: Картофель очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и размять в пюре, добавив ½ стакана молока. Посолить. Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками (или маленькими кубиками) и обжарить в 2-х столовых ложках растительного масла примерно 7-10 минут. Можно в процессе добавить измельченный лук. Посолить, поперчить. Свежую зелень измельчить. В отдельной емкости перемешать зелень, грибы и пюре. Довести до вкуса солью и черным молотым перцем. Капусту нашинковать, выложить в сковороду, залить ½ стакана воды и тушить под крышкой около 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой. Посолить. Сыр натереть на мелкой терке. Слоеное тесто раскатать (не используя муки) и разделить Continue Reading