Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Пельмени в горшочке с грибами и сыром

2014-02-17 21:18:04 (читать в оригинале)

Пельмени можно не только пожарить и отварить. Их еще можно сварганить в горшочках. Если вы сами еще и лепите пельмешки, то этот рецепт только выиграет во вкусе! Но и покупные пельмешки отлично подойдут. Пельмени в горшочке с грибами и сыром – рецепт, безусловно, заслуживающий внимания! :) Приготовление: Пельмешки обжарить в 2 столовых ложках растительного масла до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Морковь натереть на крупной терке. Лук измельчить. Шампиньоны очистить, нарезать тонкими пластинами. В 2-3 столовых ложках воды обжарить грибочки, морковь, лук. Посолить, поперчить. В горшочек на дно выложить ½ обжаренных овощей, затем пельмешки, и снова овощи. Залить пельмени с овощами кипятком (1,5 стакана). Сыр натереть на крупной терке и высыпать в горшочек. Зелень измельчить и посыпать поверх сыра (я зелень в овощами засыпала под сырную шапку). Пельмени в горшочке с грибами и сыром поместить в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут.           Continue Reading