Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Гуляш из курицы с подливкой

2015-01-07 11:46:33 (читать в оригинале)

На страницах Няма я как-то уже публиковала рецепт гуляша – гуляш из говядины. А сегодня к ужину я решила приготовить гуляш из курицы с подливкой. К этой вкуснятине подходит практически любой гарнир: макароны, пюре, гречневая каша, рис! Приготовление: Морковь натереть на крупной или мелкой терке. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до белого цвета на сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или же и вовсе на воде (2-3 ст. ложки)), убавить огонь до среднего. Затем добавить к курице морковь и чеснок, пропущенный через чесночницу. Хорошенько перемешать и томить под крышкой 5-6 минут. Через 5-6 минут к курочке добавить сметану, кетчуп или томатную пасту, муку и хорошенько перемешать. Вновь накрыть крышкой и потомить еще 5 минут. Через 5 минут добавить в сковороду кипяченую воду, посолить и перемешать. Накрыть крышкой, вновь убавить огонь (чуть меньше среднего) и готовить еще 20-25 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и черный Continue Reading