Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами в духовке

2015-06-20 10:54:47 (читать в оригинале)

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами — это очередной вариант рецепта 2 в 1 (чуть ранее я готовила мясные ежики с картошкой под сырной шапкой). Ее и на праздничный стол не стыдно подать! Пусть Вас не пугает объемное описание процесса приготовления – на самом деле все легко и просто! Картошечка получается нежной и сочной, и противень опустеет в мгновение ока! :) Приготовление: Готовим мясные шарики: Отварить рис до готовности: пол стакана риса на 2,5 стакана воды (рис должен получиться мягким, разваренным). Рис соединить с куриным фаршем, вбить яйцо, посолить (2 щепотки) и хорошенько все перемешать. Готовим картофельную запеканку: Лук измельчить. Морковь натереть на крупной терке.орошенько пер Чеснок пропустить через чесночницу (или натереть на мелкой терке). В небольшом количестве оливкового масла (2 ст. ложки) пассировать лук, морковь и чеснок около 6-8 минут, добавить карри (1/2 чайной ложки) и куркуму (щепотка), хемешать. Картофель очистить и натереть на крупной терке (мне в этом помогает Continue Reading