Клуб здоровья "РосТео" Голосов: 0 Адрес блога: http://rosteolive.ru Добавлен: 2012-09-23 21:48:07

Кисломолочные продукты

2012-09-21 15:34:00 (читать в оригинале)

Первое отвечу на вопрос чем кисломолочные продукты отличаются от молока. В кисломолочных продуктах отсутствует молочный сахар. Куда он делся? Его сьели кисломолочные бактерии. Поэтому кисломолочные продукты относятся к легкоусвояемым продуктам. В чем польза кисломолочных продуктов? В них большое количество белка. За счет своей кислотно-щелочной среды они создают оптимальные условия для роста правильной микрофлоры у человека [...]