Вкус жизни
2012-08-05 04:49:33 (читать в оригинале)
Была такая старая детская сказка про принцессу, которая на вопрос: «Без чего ты не проживешь?» — ответила: «Без соли, папенька.» Не про любимых сестриц дура сказала, не про семью, детей, молодого статного жениха и Родину-мать, а про какой-то нелепый минерал.
Естественно, барышню нагрузили всей солью, какую нашли во дворце, и моментально погнали взашей. Двери закрыли, ключик повернули, сели пожрать, понадкусали одно невкусное блюдо, другое, третье — да и смекнули, что девку нужно немедленно прощать и вертать взад. Вместе со всеми королевскими соляными запасами.
Та поломалась какое-то время, потом проникла на царскую куфню под личиной Золушки, выбрала момент, насыпала кому надо куда надо, открылась, все расплакались, помирились и жили долго, счастливо и вкусно.
Я, помнится, когда эту притчу услышал, первым делом стибрил на кухне стратегический запас гранулированного белого счастья, пересыпал в специальную ёмкость и стал хранить на случай войны, конца света или совместной жизни с неправильной принцессой.
Как сейчас помню: синенькая такая коробка из-под икры, а в ней — вся соль. Со временем икорная жестянка превратилась в пластиковую кубышку, кубышку сменила какая-то красивая ониксовая чарка, после чарки появилась рюмка из душистого северного дерева, но суть не изменилась. Соли в моей комнате было ровно столько, сколько нужно для счастья.
Есть и сейчас.
Сижу с бокальчиком, пересыпаю сладкие краснодарские помидоры с моцареллой белым соленым снежком, предвкушаю удовольствие и спрашиваю себя:
— А так ли это важно для тебя, мил человек, чтобы любой вкус был чем-нибудь заострен, как-нибудь приправлен, подкрашен, подпорчен?
Еще как, блин. О да.
Я ведь, если покопаться, не понимаю шашлыка без легкой сыринки. Терпеть не могу овощи в чистом виде. Фрукты недолюбливаю за их нахальную сладость. Младенцев не переношу за откровенность, чистоту и животную честность. Любую девственность и незамутненность подсознательно приравниваю к дебилизму. Искренние, честные слова пропускаю мимо ушей, когда они становятся основным ингредиентом общения, а не приправой к остроумному кулинарно-словесному блюду от шеф-повара.
Жуткий я человек, наверное.
А может, просто вкусно поесть люблю.
Одно определенно: сырым яблоком меня соблазнить не получится.
