Как в ресторане Голосов: 1 Адрес блога: http://kakvrestorane.ru Добавлен: 2012-10-04 22:03:18 блограйдером Сенченко

Баклажаны сушёные

2012-11-23 22:16:43 (читать в оригинале)

 Баклажаны сушёные на зиму Всегда думала, как же можно заготовить баклажаны на зиму, чтобы можно было потом их использовать и в салатах, и во всевозможных блюдах. И придумала!!! Эту чудо-ягоду можно засушить как грибы. Для начала нужно очень хорошо вымыть баклажаны, просушить, удалить кожуру. Нарезать кружочками или кубиками (я делаю и так, и так), натереть ... Также можно почитать:

1. Баклажаны маринованные (как грибы).
2. Фаршированные баклажаны
3. Икра из баклажанов
4. Лечо из баклажанов
5. Рыба с баклажанами
6. Баклажаны «по-гречески».
7. Баклажаны с морковью и чесноком