Готовим дома сами Голосов: 1 Адрес блога: http://stogull.ru Добавлен: 2012-10-05 00:26:12 блограйдером skitalec44

Савойские голубцы

2013-01-06 18:44:18 (читать в оригинале)

Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru Голубцы в нашей семье помню с детства. Их готовили и моя мама, и моя бабушка. Особенно хорошо они получались у бабушки. Любила она готовить их из квашенной капусты, которую сама квасила. Выбирала для закваски только капусту с тонкими листьями и с наименьшим количеством рубцов. Ведь чем тоньше лист, тем вкуснее голубцы. [...]