Кулинарные рецепты вкусной домашней кухни Голосов: 0 Адрес блога: http://menu-sovet.ru/ Добавлен: 2012-10-14 00:18:36

Торт " Стефания "

2012-10-13 23:39:14 (читать в оригинале)

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:

яичные белки - 8 шт.
сахар - 150г
дробленый миндаль - 200г
мелкие сухарики - 1 столовая ложка.

Для крема:

яичные желтки - 8 шт.
сахар - 120г
мука - 10г
молоко - 40 мл
сливочное масло - 150г
шоколад - 2 ломтика.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "СТЕФАНИЯ":

Яичные белки взбить в крепкую пену,добавить сахар,дробленый миндаль,
мелкие сухарики,перемешать и испечь 3 коржа.
Яичные желтки растереть добела с сахаром,добавить муку,горячее молоко ...