Ромовый дневник Голосов: 0 Адрес блога: http://therumdiary.ru Добавлен: 2012-10-29 17:22:38

Субботне-пятничная подборка коктейлей #1 с текилой

2012-10-27 20:53:52 (читать в оригинале)

Категории: Все записи Пятничные подборки Теги: коктейли с текилойподборка коктейлей Добрый день, эта подборка коктейлей планировалась пятничной, но я вчера немного не успел, поэтому решил ее назвать субботне-пятничной, так как вчера были подобраны основная масса этих коктейлей =). Сегодня я представляю вам на пробу необычные коктейли с текилой, которые по своей сути не совсем являются коктейлями, по крайней мере, в ... (Читать дальше...)

---

Способы приготовления коктейлей: основы миксологии

2012-10-25 19:45:04 (читать в оригинале)

Категории: Все записи Теория и практика Теги: миксологиятеория Ну что ж, шутки шутками, но пора поговорить и о серьезном =). Сегодня на therumdiary.ru я хотел бы поговорить о способах приготовления напитков. Вам покажется, что это сугубо теоретическая информация и практической нагрузки за собой ни какой не несет. Но это ошибочное мнение. Так уж сложилось, что способы приготовления коктейлей ... (Читать дальше...)

---

Коктейль #1 Виски Сауэр (Whiskey Sour)

2012-10-24 19:00:04 (читать в оригинале)

Категории: Все записи Классика МБА Коктейли Теги: коктейли МБАкоктейли с виски Рубрику «Коктейли» я решил начать не только с одного из классических коктейлей МБА (Международной Барменской Организации), а еще и со своего любимого коктейля. Создание коктейля Виски Сауэр приписывают Элиоту Стаббу, который в 1872 году обосновался в Перу и открыл там свой бар. Однако некоторые источники еще и приписывают соавторство «профессору», ... (Читать дальше...)

---

«Shaken, Not Stirred…». Даже Джеймсу Бонду не снилось: вся правда о шейкерах из первых уст

2012-10-23 01:05:14 (читать в оригинале)

Категории: Все записи Инвентарь Теги: инвентарьшейкер Шейкер — без этого инструмента тяжело представить жизнь рядового бармена. Что он из себя представляет, вы, я думаю, догадываюсь – по сути, контейнер для смешивания различных напитков. Удивительно, но исторические факты показывают, что аналоги шейкера появились очень давно, несколько тысячелетий тому назад. Именно древние египтяне использовали различные емкости, чтобы готовить напитки, ... (Читать дальше...)

---

Маэстро – музыку! Легендарные бармены, которые изменили ход истории

2012-10-22 14:48:28 (читать в оригинале)

Категории: Бармены-легенды Все записи Люди за баром Теги: бармены Как бы претенциозно это не звучало, но история – это наше все. Если у общества нет общей истории, значит это и не общество вовсе. Профессия бармена тоже держится на истории, ведь барменская классика – это не что иное, как проявление многолетней истории развития алкогольной культуры. Сегодня на therumdiary.ru я расскажу ... (Читать дальше...)