Вкусное меню Голосов: 1 Адрес блога: http://www.vkysnoemenu.com Добавлен: 2012-11-11 13:10:29 блограйдером Vkysno

Выбор оборудования для ресторана

2013-08-11 21:26:04 (читать в оригинале)

Еще на стадии составления бизнес-плана ресторана, кафе, столовой, пиццерии и других заведений общественного питания важно знать примерный перечень необходимого оборудования. Это, в свою очередь, во многом зависит от вида блюд, которые планируются в меню заведения, пощади ресторана и бюджета, выделенного на приобретение технологических мощностей. Прежде всего, потребуется тепловое оборудование для столовой или ресторана, качественные модели [...]

---

Гратен из помидоров и грибов

2013-08-11 14:02:43 (читать в оригинале)

Сочный гратен из помидоров и грибов под хрустящей корочкой — очередной вариант легкого летнего угощения с томатами. С помощью такого кулинарного приема, как гратинирование удается улучшить вкусовые качества блюда, придать ему аппетитный вид, а также сохранить сочность начинки во время запекания продуктов. Многие рецепты гратенов для вкусной корочки используют сыр, панировочные сухари, густые соусы с [...]

---

Булочки с моцареллой и базиликом

2013-08-09 15:47:11 (читать в оригинале)

Нежные и ароматные булочки с моцареллой и базиликом, наверняка, понравятся поклонникам итальянской кухни. Сочетание пикантного чеснока, расплавленного сыра моцарелла, свежих листочков базилика делает это угощение отличной закуской и дополнением к первым блюдам, например, томатному супу гаспачо. Уже по сложившейся традиции, хочу отметить низкую калорийность подобной выпечки и отсутствие в ней дрожжей и яиц. В качестве [...]

---

Мебель для кухни в стиле модерн

2013-08-09 13:15:03 (читать в оригинале)

Дизайн интерьера в стиле модерн по праву считается универсальным решением для обустройства жилого пространства, особенно это актуально для кухни. Ведь именно здесь мебель, бытовая техника и прочие атрибуты интерьера не только должны выглядеть стильно, но и быть функциональными и удобными. Стиль модерн полностью отвечает таким требованиям — продуманность всех деталей интерьера, рациональная организация пространства одновременно [...]

---

Яблочный пирог на кефире

2013-08-07 18:53:20 (читать в оригинале)

Если приготовить яблочный пирог на кефире, получится очень нежный вариант выпечки с яблоками, благодаря включению в тесто кисломолочного напитка. По старой доброй традиции пироги с яблоками нового урожая принято готовить к Яблочному Спасу или православному празднику Преображение Господне, который отмечается 19 августа. Раньше до этого дня многие плоды и фрукты были под запретом и лишь [...]