Вкусное меню Голосов: 1 Адрес блога: http://www.vkysnoemenu.com Добавлен: 2012-11-11 13:10:29 блограйдером Vkysno

Фалафель из зеленого горошка

2014-04-14 14:06:27 (читать в оригинале)

Известным блюдом в национальных кухнях Ближнего Востока и северной Африки является фалафель, который готовится из бобовых, чаще всего из нута. Внешне это блюдо напоминает мясные тефтели, но оно абсолютно не содержит мяса. Главный ингредиент, нут, предварительно замачивают, а затем измельчают в блендере, добавляя разные приправы и яйца. Бобовую смесь формируют в шарики, которые обжаривают в [...]