Еще немного, и рекламные объявления начнут изощряться на тему "июль - макушка лета", намекая, что, вот, мол время уходит, а вы и не отдохнули еще, даже и не приступали. И в самом деле, наступит совсем горячая пора - и жарко, и заготовки домашних огурцов-помидоров пойдут в промышленных масштабах. Пора мне доставать с полки свою соковыжемалочку и потихоньку, для собственного удовольствия и собственной же пользы выжимать по стаканчику овощного сока - из капустки, морковки, чего там еще... Если верить былинам, именно сырые соки пили стародавние богатыри. Из былин же известно, что Илью Муромца на ноги поставил сок заячей капусты (очитка большого). Но и современная наука признает пользу соков из растений. Я даже не добавляю слово "свежевыжатых", потому что это и так понятно. Тут можно говорить о разном их действии - присущем всем сокам освежающем, дезинтоксикационном, кровоочистительном, общеукрепляющем, а также о действии специфическом для разных растений, обусловленном их составом. Чтоб пищевые вещества в организме усваивались, существуют ферменты-переносчики, которые транспортируют их из кишечника в кровь. Это довольно энергозатратный механизм. В соках питательные вещества уже находятся в комплексах с белками и ферментами. Исследования показали, что такие комплексы могут проходить через клеточную стенку без предварительного расщепления. Следовательно, для усвоения соков организму не требуются дополнительно тратить энергию, наоборот, вещества растительных соков сразу же включаются в обмен веществ. Органические кислоты и некоторые другие вещества вызывают слюноотделительные рефлексы и тем самым устраняю сухость в полости рта. В сочетании с со стимуляцией энергетического обмена получается освежающий эффект, присущий всем сокам. Соки из растений, повышая активность ферментов и обмен веществ, регулируют кислотно-щелочное равновесие крови, которое нарушается при физической работе. Кроме того, минералы и микроэлементы при любой мышечной деятельности расходуются намного быстрее, а витамины при этом разрушаются тоже довольно быстро,а растительные соки богаты ими. Значит, если вы устали, скашивая жарким летним днем любимый газон, пейте сок.
Как приготовить и правильно пить морковный сок - 2
Как приготовить и правильно пить морковный сок - 3
Как приготовить напитки с морковным соком
Как приготовить напитки с морковным соком (еще несколько рецептов)
Худей легко !!!, Как приготовить травяной настой, Шикарный пион из кос!, Какой он, Настоящий Мужчина? Женский взгляд..., Лето!!! На озере Светлом, Макияж для серых глаз, Как вернуть жизнь поврежденным волосам, Фэн - шуй на кухне. Фен - шуй для дома, Витаминная недостаточность. Часть 2, Чайный бальзам,
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
