Вкусно, как у мамы! Голосов: 1 Адрес блога: http://puzyirik.ru Добавлен: 2012-11-25 22:35:11 блограйдером nika84

Рагу в рукаве

2012-11-20 23:35:11 (читать в оригинале)

Рагу в рукаве

Дорогие друзья, сегодня я хочу приготовить очень вкусное и полезное блюдо - рагу в рукаве. Благодаря этому способу блюдо готовится в собственном соку и не требует масла. Ну и конечно блюдо готовится очень и очень просто.

Вам понадобится:

• 1 куриная грудка

• 500 гр. картофель

• 500 гр. кабачок

• 2 моркови

• 1 репчатый лук

• 1 сладкий перец

• 2 - 3 ст. ложки сметаны

• соль, перец по вкусу

  Продукты можно брать в произвольном количестве.

Рецепт приготовления

    Куриное филе промыть и нарезать кубиками, выложить ровным слоем в рукав для запекания, не забудьте 1 сторону закрепить клипсой.                   Лук нарезать лук полукольцами и выложить на мясо.                   Картофель почистить и нарезать соломкой, выложить третьим слоем на куриное филе и лук, посолить, поперчить.                 Кабачок почистить и нарезать соломкой, выложить на картофель.                   Готовим соус:  сметану смешать с солью и перцем, у меня был замороженный болгарский перец я его тоже сюда добавила, если перец свежий, то просто порежьте его и добавьте следующим слоем.               Морковь натереть на крупной терке и выложить на кабачок, добавить соус, я добавляла,  для удобства, столовой ложкой.                 Клипсой закрепить свободный край, сделать сверху рукава дырочки для выхода пара. Запекать в духовке при 180 градусах 40 - 45 минут. Но перед тем как ставить рагу в духовку посмотрите на упаковке, при какой температуре запекать, так как  разные производители допускают разную температуру выпекания.         На этой фотографии я хотела показать, какая чистая посуда остается при использовании рукава. Поэтому если вы не любитель отмывать сковороды от остатков еды, это еще один повод использовать рукав.             Вот и готово рагу в рукаве, очень вкусное и полезное блюдо.                

Приятного аппетита!