Кулинарный блог/Бистро /Простые рецепты на скорую руку! Голосов: 1 Адрес блога: http://bistrofastfood.ru Добавлен: 2012-12-01 09:02:23 блограйдером Светлана65

Закуска «Ли-шен» от Miss

2012-11-28 13:00:21 (читать в оригинале)

Я живу на Дальнем Востоке, от моего гарнизона до Китая на прямую 25 км, поэтому китайская кухня мне близка не по наслышке. У нас в крае закусочных, кафе и ресторанов с китайской кухней гораздо больше, чем с европейской. Даже в нашем городке единственное кафе и то "Китайка", конечно, с настоящим поваром из Китая. Поэтому предложить блюда к Новому году мне проще всего из китайской кухни. Я не буду готовить "Утку по-Пекински", это долго и сложно, не буду запекать любимую китайцами рыбу или курицу, потому что на Новый год их готовят целиком, с головой и внутренностями, как бы подразумевая целостность и единство. Я предложу Вам любимую всеми закуску из папоротника и свинины.