Кулинарный блог/Бистро /Простые рецепты на скорую руку! Голосов: 1 Адрес блога: http://bistrofastfood.ru Добавлен: 2012-12-01 09:02:23 блограйдером Светлана65

Шашлык, маринованный в кефире – простой рецепт из свинины

2013-05-17 11:57:47 (читать в оригинале)

Простые рецепты из свинины – это барбекю и шашлык. Мясо, которые мы будем мариновать в кефире, получается всегда идеальным. Оно нежное, мягкое и не кислое, как после уксусного маринада. К кефиру мы иногда добавляем немного горчицы, и полстакана сильногазированной минералки - все это придаст нашей свининке более пикантный и незабываемый вкус. Как правило, шашлык нужно мариновать несколько часов, сначала в теплом, а потом в прохладном месте.