Сегодня 27 октября, понедельник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Котлеты отбивные и натуральные

2012-12-17 23:40:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

500 граммов свиной, бараньей или телячьей корейки
1 яйцо
1/2 стакана сухарей
2 столовые ложки подсолнечного масла
перец черный, соль
на гарнир: жаренный картофель, картофельное пюре или овощи

Свиную, баранью или телячью корейку обмыть, очистить и нарезать котлеты (с реберной косточкой). Каждую котлету слегка отбить тяпкой, посолить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях.

Подготовленные котлеты положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 15—20 минут).

Готовые котлеты положить на блюдо и полить растопленным маслом.

На гарнир можно подать жареный картофель, картофельное пюре или различные овощи, заправленные подсолнечным маслом (морковь, кукурузу, цветную капусту, зеленый горошек и другие).

Таким же способом можно приготовить котлеты натуральные, то есть не обваливая их в сухарях. В этом случае котлеты поливают соком, образовавшимся при жарке.

Приятного аппетита!

Тэги: блюдо, мясной

Блограйдеров
14519

Блогов
219968
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Истории»

Взлеты Топ 5


+1120	1146	не задают вопросов о причинах желания
+1071	1156	Azizti
+996	1206	@дневники: ~ Mikeko ~ - Пусть все думают, что было так! :)
+915	936	bigmir)net :: персональный дневник :: ISE-LADI
+909	932	Robin_Bad

Падения Топ 5


-1	99	ClericDade
-2	103	radulova
-5	13	_123_
-6	30	_Kicker_
-6	22	Sebastian_Valmont

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.