Сегодня 26 января, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Соус белый к рыбе

2012-12-16 23:08:00 (читать в оригинале)

(к рыбе жаровой, и к рыбе в рассоле)

Ингредиенты:

1 столовая ложка муки
2 стакана рыбного бульона
лимонный сок или разведенная лимонная кислота или 1-2 столовые ложки огуречного рассола
1 кусочек сливочного масла

Столовую ложку муки поджарить в кастрюле с таким же количеством масла, развести двумя стаканами рыбного бульона и варить соус 7—10 минут. Затем соус посолить, снять с огня, прибавить лимонный сок или разведенную лимонную кислоту, кусочек сливочного масла, перемешать, чтобы масло соединилось с соусом, и процедить.
Для рыбы в рассоле лимонный сок и лимонную кислоту заменяют огуречным рассолом (1—2 столовые ложки).

Приятного аппетита!

Тэги: блюдо, рыбный, соус

Блограйдеров
14504

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Наука»

Взлеты Топ 5


+421	427	Splash_Phantom
+355	432	MicheL1102
+346	348	The_Searcher
+289	357	Удивительная психология
+266	309	hosm.ru — Умный дом своими руками

Падения Топ 5


-3	11	il-e
-5	124	Ноэтическая Динамика » Ноэтическая Динамика
-11	22	ГОРОСКОП
-12	411	БестГлобалИнфо
-12	24	Улицы Праги

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.