Сегодня 16 марта, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Отварной рубец

2012-12-16 23:06:00 (читать в оригинале)

Для его приготовления нам нужно:

свежий говяжий рубец
1 морковь
1 петрушка
1 головка лука
соль, перец, лавровый лист

Свежий, тщательно вымытый рубец ошпарить кипятком, очистить ножом и снова промыть в холодной воде. Затем нарезать его крупными квадратами или свернуть рулетом и связать нитками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист, морковь и петрушку, лук и поставить варить на 4—5 часов.

Сваренный рубец нарезать в виде лапши и заправить белым соусом, приготовленным на бульоне от варки рубца. В белый соус можно добавить томат-пюре.

Сваренный рубец можно подавать и холодным, нарезав тонкими ломтиками или мелкими кусками. Отдельно подать хрен с уксусом, огурцы, салат из помидоров или белокочанной капусты.

Приятного аппетита!

Тэги: блюдо, мясной

Блограйдеров
14508

Блогов
219944
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Экономика»

Взлеты Топ 5


+383	455	@дневники: Anna_Sergeevna - В России нужно жить долго
+352	458	GBlog - Блог
+332	464	Заэкранье
+331	344	Media_Sapiens
+324	325	Темы_дня

Падения Топ 5


-3	10	GetProfit
-6	26	ГОЛУБЫЕ ФИШКИ
-8	418	В Донецке
-8	208	Finomy - Финансовый блог
-13	24	Блог виртуального риэлтора

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.