Сегодня 2 февраля, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Картофель, тушенный со свежими грибами

2012-12-20 17:23:00 (читать в оригинале)

Для приготовления этого замечательного блюда надо:

750 граммов картофеля
500 граммов свежих грибов
1-2 головки лука
1/2 стакана сметаны
3 столовые ложки подсолнечного масла
зелень
лавровый лист, перец молотый, 1-2 ветки петрушки

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с нашинкованным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, петрушку и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить на огне 25—30 минут. В картофель можно положить 1—2 столовые ложки сметаны.

При подаче на стол удалить ветки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью.

Картофель можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком. Часть грибного отвара можно использовать для тушения картофеля, остальное - для супа.

Приятного аппетита!

Тэги: блюдо, овощ

Блограйдеров
14504

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Печатные издания»

Взлеты Топ 5


+173	189	Feelov: Чужой Подход
+156	197	sunlike77
+127	238	Статьи и советы
+114	183	Тезисы от Djon Povtor(а)
+19	20	Борис Немцов

Падения Топ 5


-2	18	Журнал сообщества oblozka
-3	17	Евгений Шестаков
-3	2	Романы о любви
-3	10	Фрагменты
-4	16	alesadov

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.