Сегодня 24 декабря, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Кролик в белом соусе

2012-12-22 14:01:00 (читать в оригинале)

Для его приготовления нам надо:

1 тушка кролика
1 морковь
1 петрушка
1 головка лука
перец молотый или стручковый, лавровый лист, соль
на гарнир: отварной картофель, картофельное пюре, рис, сливочное масло

Кролика хорошо промыть, разрубить на части, положить в кастрюлю, залить горячей водой с таким расчетом, чтобы вода только покрыла мясо. Когда вода закипит, снять накипь, посолить и положить очищенные и промытые морковь, лук, петрушку, 5—8 горошин перца (или кусочек стручкового), лавровый лист (1—2 листика) и при слабом кипении варить 40—60 минут. Готового кролика вынуть из кастрюли, разрубить на порции, положить на блюдо и полить белым соусом, приготовленным на бульоне, полученном при варке кролика.

На гарнир подать отварной картофель или картофельное пюре, рис, заправленный сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Тэги: блюдо, мясной

Блограйдеров
14520

Блогов
219970
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Художники»

Взлеты Топ 5


+288	299	verun_shatun
+277	284	иллюстрированный ежедневник
+264	289	milhauz
+6	29	BobRosStyle

Падения Топ 5


-5	206	Мастерская кукол и хорошего настроения
-15	3	Журнал пользователя gapchinska74@mail.ru
-251	5	vz8
-272	6	zaraboika

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.