Сегодня 2 февраля, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Котлеты капустные

2012-12-22 13:52:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

1 килограмм свежей капусты
1/2 стакана манной крупы
1/2 стакана молока
3 яйца
1/2 стакана сухарей
3 столовые ложки подсолнечного масла
соль

Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда, же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно 30—40 минут.

В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не получались комки, и продолжать тушить еще 5—10 минут. После этого кастрюлю снять с огня, в капусту добавить яичные желтки, соль, хорошо вымешать и охладить. Из ожлажденой массы приготовить котлеты, смочить их в яичном белке, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон.
Котлеты подать к столу с молочным или сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Тэги: блюдо, овощ

Блограйдеров
14504

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Печатные издания»

Взлеты Топ 5


+173	189	Feelov: Чужой Подход
+156	197	sunlike77
+127	238	Статьи и советы
+114	183	Тезисы от Djon Povtor(а)
+19	20	Борис Немцов

Падения Топ 5


-2	18	Журнал сообщества oblozka
-3	17	Евгений Шестаков
-3	2	Романы о любви
-3	10	Фрагменты
-4	16	alesadov

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.