Сегодня 8 января, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Баклажаны по-гречески

2012-12-22 13:44:00 (читать в оригинале)

Для приготовления этого блюда нам надо:

3 средней величины баклажана
1 столовая ложка муки
3 головки чеснока
500 граммов помидоров
3 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка сахара
соль

Нарезать кружками 3 небольших баклажана, положить на несколько минут в соленый кипяток, вынуть и уложить на двадцать минут под пресс. Когда стечет вода и горечь, обвалять кружки в муке и поджарить в растительном масле. Жарить на умеренном огне, чтобы они хорошо прожарились внутри.
Очистить чеснок, поджарить слегка в небольшом количестве растительного масла, прибавить помидоры, сняв с них кожицу, положить чайную ложку сахара, соль, накрыть крышкой и варить, пока чеснок не станет мягким.
Когда соус будет готов, красиво уложить баклажаны по краям блюда, а посередине налить томатный соус с чесноком.

Приятного аппетита!

Тэги: блюдо, овощ

Блограйдеров
14502

Блогов
219930
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Программы»

Взлеты Топ 5


+557	564	Виктор Имантович Алкснис
+548	625	Все для людей
+520	561	krodico
+519	560	sich
+500	511	Выводы простого человека

Падения Топ 5


-2	15	dandr
-6	11	Записки океанолога
-7	12	Internet business in Ukraine
-8	10	Markup
-9	4	Linux-дистрибутив Ubuntu (Xubuntu, Kubuntu, Edubuntu)

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.