Сегодня 8 января, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Голубцы овощные

2012-12-22 13:30:00 (читать в оригинале)

Для их приготовления нам необходимо:

1 килограмм капусты
3-4 моркови
2-3 головки лука
1 петрушка и сельдерей
2 помидора
1 стакан сметаны
2 столовые ложки томата-пюре
2 столовые ложки подсолнечного масла

Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить его в подсоленный кипяток и варить 10—20 минут. После этого кочан выложить на сито, дать воде стечь, разобрать на отдельные листья и разложить их на столе. Стебли листьев надо размягчить тяпкой или срезать ножом. На подготовленные таким образом листья капусты положить овощной фарш и завернуть его в листья, придавая голубцам продолговатую форму. Голубцы обжарить на сковороде с маслом, сложить в неглубокую кастрюлю, добавить сметану, томат-пюре, накрыть кастрюлю крышкой и поставить тушить на слабый огонь или в горячий духовой шкаф на 30—40 минут. После тушения переложить голубцы на блюдо и полить их соусом, в котором они тушились.

Приятного аппетита!

Тэги: блюдо, овощ

Блограйдеров
14502

Блогов
219930
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Программы»

Взлеты Топ 5


+557	564	Виктор Имантович Алкснис
+548	625	Все для людей
+520	561	krodico
+519	560	sich
+500	511	Выводы простого человека

Падения Топ 5


-2	15	dandr
-6	11	Записки океанолога
-7	12	Internet business in Ukraine
-8	10	Markup
-9	4	Linux-дистрибутив Ubuntu (Xubuntu, Kubuntu, Edubuntu)

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.