Сегодня 7 января, вторник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Суп луковый по-парижски

2015-03-28 16:20:00 (читать в оригинале)

Для его приготовления нам надо:

6—8 средних луковиц
3 ст. ложки сливочного масла
3 ст. ложки муки
6 стаканов овощного бульона
1 лавровый лист
0,25 ч. ложки черного молотого перца
1,5 стакана тертого сыра
ломтики белого хлеба
соль по вкусу

Лук нарезать кубиками, положить в сотейник с маслом и обжарить до золотисто-коричневого цвета.

Добавить, помешивая, муку и бульон, лавровый лист, перец. Поставить на слабый огонь и варить около 30 мин. Затем вынуть лавровый лист и добавить соль по вкусу.

Суп разлить по суповым чашкам, положить в каждую по ломтику подсушенного хлеба, посыпать сыром и поставить в теплую духовку, чтобы сыр растопился. К готовому супу можно подать отдельно натертый сыр.

Для супа можно использовать готовые пшеничные сухарики или же подсушить ломтики белого хлеба без масла в духовке.

Приятного аппетита!

Тэги: супы

Блограйдеров
14502

Блогов
219930
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Люди»

Взлеты Топ 5


+379	394	Ruslan_Terentiev
+367	436	Мыслефабрика
+357	402	Зюзин
+308	319	I have been here before
+306	329	MODRA_NEST

Падения Топ 5


-1	17	WAR13
-3	325	Anton Bielousov
-5	24	Tindomerel
-6	10	Beruthiel
-7	4	Novov.Ru/Блог

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.