Сегодня 23 марта, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Суп из репы с гренками

2015-04-25 17:58:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

3 репы
1,5 ст. ложки сливочного масла
0,5 стакана молока
8-10 ломтиков пшеничного хлеба
1,5 л овощного бульона
1 пучок зелени петрушки или укропа
соль по вкусу

Репу очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с водой (не бульоном!) и сварить до размягчения. Откинуть репу на сито и окатить холодной водой. Это нужно для того, чтобы удалить горечь. Положить репу в кипящий бульон и варить до готовности.

В конце варки добавить в суп масло и соль. Ломтики хлеба смочить молоком и слегка обжарить в масле. Разлить суп по тарелкам, положить рубленую зелень.

Гренки подать отдельно на тарелке.

Приятного аппетита!

Тэги: супы

Блограйдеров
14509

Блогов
219946
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Печатные издания»

Взлеты Топ 5


+173	189	Feelov: Чужой Подход
+156	197	sunlike77
+127	238	Статьи и советы
+114	183	Тезисы от Djon Povtor(а)
+19	20	Борис Немцов

Падения Топ 5


-2	18	Журнал сообщества oblozka
-3	17	Евгений Шестаков
-3	2	Романы о любви
-3	10	Фрагменты
-4	3	Velimira

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.