Сегодня 24 марта, понедельник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Суп из кабачков

2015-05-09 18:23:00 (читать в оригинале)

Нам надо:

600 г молодых кабачков
125 г сливочного масла
50 г зеленого лука
20 г муки
1 л воды
200 мл молока
50 г риса
150 мл кислого молока или сметаны
1 яйцо
зелень
черный молотый перец
соль по вкусу

Кабачки очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками и положить в предварительно спассированный в масле зеленый лук, обсыпанный мукой. Все вместе немного

обжарить.

Затем залит водой, смешанной с молоком и, варить около 20 минут, прибавив хорошо промытый рис.

Заправить горячий суп кислым молоком или сметаной, сваренным вкрутую и мелко нарезанным яйцом, рубленой зеленью, специями и солью по вкусу.

Можно заправить суп и взбитым сырым яйцом, осторожно вливая его в горячий суп и помешивая, чтоб яйцо не свернулось.

Приятного аппетита!

Тэги: супы

Блограйдеров
14509

Блогов
219946
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Печатные издания»

Взлеты Топ 5


+173	189	Feelov: Чужой Подход
+156	197	sunlike77
+127	238	Статьи и советы
+114	183	Тезисы от Djon Povtor(а)
+19	20	Борис Немцов

Падения Топ 5


-2	18	Журнал сообщества oblozka
-3	17	Евгений Шестаков
-3	2	Романы о любви
-3	10	Фрагменты
-4	3	Velimira

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.