Сегодня 16 ноября, суббота

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Суп "Полевица"

2015-06-13 20:11:00 (читать в оригинале)

Нам надо:

400 г свежей крапивы
1,5 л воды или грибного бульона
2-3 клубня картофеля
1 луковица
1 небольшая морковь
1 стакан сметаны или простокваши
1 ч. ложка сахара
растительное масло
черный молотый перец
лавровый лист
соль по вкусу

Молодую крапиву тщательно промыть в проточной воде, мелко нарезать, залить кипящей водой или грибным бульоном.

Отдельно слегка обжарить измельченные морковь и лук, после чего положить их к крапиве, добавить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. За 5-10 мин до окончания варки положить лавровый лист, соль, перец и сахар.

Подавать суп, заправленный сметаной или свежей простоквашей.

Приятного аппетита!

Тэги: супы

Блограйдеров
14499

Блогов
219925
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.